文京区本駒込に無農薬小麦粉と全粒粉、良質オイルのギーを使用した生地が主役の「ナカミチクレープ文京白山店」がオープン。

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パリパリ食感の生地が主役の最高に美味しいクレープ屋さんです

東京都文京区本駒込に無農薬小麦粉と全粒粉、良質オイルのギーを使用した生地が主役の「ナカミチクレープ文京白山店」が2023年8月10日にグランドオープンで、カフェワンドール内で営業です。なのでイートインも大丈夫そうですね。ヤマグチクレープのフランチャイズとし埼玉県草加市の「ナカミチクレープ」に続き2店舗目です。無農薬レタス&レモン、オーガニックメープル等体に優しい材料を使われていていいですね。編集部はパリパリ生地が大好きなのでこちらのクレープはおすすめですね。割とボリュームもあるのもいいです。

こだわりの良質オイルのギーやホントノチョコとは

こちらのクレープ屋さんがこだわっている良質オイルのギーとはインドを中心とした南アジアで古くから作られてきたバターオイルの一種で無塩バターを煮詰めて水分やタンパク質、糖分などを取り除いた純度の高いオイルです。このオイルを使っているクレープはヤマグチクレープのフランチャイズのみのようです。

ギーの効果は
①消化促進
②アンチエイジング
③ダイエット
④腸内環境改善

等となっていますが、ギーはクレープに塗ったり、生地の中にも入っています。

またこちらのお店のホントノチョコはシロップではなく製菓用チョコを溶かして塗ってますので、とても濃厚で美味しいんです。

クレープの種類も惣菜系からスイーツ系までいろいろな種類がありトッピングもそろっています。

公式Instagram

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店舗情報

名称ナカミチクレープ文京白山店
ジャンルクレープ専門店
住所東京都文京区本駒込1-3-18
電話わかり次第にアップします
アクセス本駒込駅3分
白山駅3分
営業時間10:00〜17:00
定休日不定休
備考各種キャッシュレス可
駐輪場、駐車場無し
カフェワンドール内で営業
公式サイト公式Instagram

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