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豚清湯スープの魅力を最大限に引き出した醤油と塩の2種類のラーメンを提供
ミシュランガイドに12年連続で掲載されている名店「ラーメン屋 トイ・ボックス」の店主、山上貴典氏が監修する新ブランド「ラーメンGINZA TON BOX」が、2025年10月7日（火）に銀座でグランドオープンします！
トイ・ボックスの「地鶏清湯」とは一線を画す、透明感と深みが特徴の「豚清湯（ちんたん）スープ」を軸としたラーメンを提供。一般的な白濁の豚骨ラーメンとは異なり、丁寧に旨みを引き出した澄んだスープが、豚のやわらかな甘みと調和する、シンプルでありながら奥深い一杯です。
注目の一杯
醤油ラーメン 1,200円(税込)
「ラーメンGINZA TON BOX」では、豚清湯スープの魅力を最大限に引き出した醤油と塩の2種類のラーメンを提供します。
- 醤油ラーメン（1,200円 税込） 豚清湯に、山上氏がこのスープのために調整を加えた特製の醤油だれを合わせた、深みのある味わい。豚の甘みと醤油の力強さが絶妙に調和します。
- 塩ラーメン（1,200円 税込） シンプルでキレのあるスープが、素材本来の風味を引き立てます。優雅な甘みと澄んだ後味を感じられる、繊細で上品な一杯です。（※10月中旬以降に提供予定）
塩ラーメン 1,200円(税込)
ラーメンGINZA TON BOXの公式Instagram
ラーメンGINZA TON BOXの場所やアクセスは
ラーメンGINZA TON BOX店舗情報
「ラーメンGINZA TON BOX」は、ラーメンファンを魅了し続ける名店店主の新たな挑戦を味わえる場所です。
| 項目 | 詳細 |
| 店名 | ラーメンGINZA TON BOX |
| オープン日 | 2025年10月7日（火） |
| 住所 | 〒104-0061 東京都中央区銀座6-3-5 第一高橋ビル1階 |
| アクセス | 東京メトロ銀座線 銀座駅 C3出口より徒歩3分 |
| 営業時間 | 11:00〜15:00 17:00〜22:00（L.O. 21:30） |
| 座席数 | 7席 |
| URL | https://tonbox.jp/ |
トイ・ボックスの味とは違う、懐かしさと新しさを感じられる豚清湯ラーメンを、ぜひ銀座で体験してみてはいかがでしょうか。
