溶岩で作った石窯がおいしさの秘密!東京都豊島区巣鴨にオープンのベーカリー「ボヌール 巣鴨店」ハーフォ系や調理パン等種類豊富!

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ハード系からスイーツパン、調理パン等ずらりとラインナップです。

東京都豊島区巣鴨に2022年10月7日オープンの溶岩で作った石窯がおいしさの秘密「ボヌール 巣鴨店」おいしさの秘密は溶岩で作った石窯。溶岩窯は一般的なオーブンとは違い遠赤外線の量が多いため、中心まで早く火が行き届きます。高温・短時間で焼きあがるので、ムダな乾燥を防いで中は水分をしっかりと抱き込みふっくらもちもちに、外皮はパリッといい感じの食感になるそうです。焼き立てのパンハード系パンからお菓子パンや調理パン迄ずらりとラインナップです。是非一度食べてみてください。

写真はイメージです

公式Instagram

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店舗情報

名称ブーランジェリー・ボヌール 巣鴨店
ジャンルパン屋・ベーカリー
住所〒170-0002
東京都豊島区
巣鴨3丁目14番17号
電話03-5972-1131
アクセス巣鴨駅 A3出口 徒歩6分
庚申塚駅 徒歩6分
営業時間8:00-20:00 
定休日年始(1/1〜3)他 年中無休
備考駐輪場無し
近隣のコインパーキング利用
Instagram公式Instagram
ホームページ公式サイト

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