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ハード系からスイーツパン、調理パン等ずらりとラインナップです。
東京都豊島区巣鴨に2022年10月7日オープンの溶岩で作った石窯がおいしさの秘密「ボヌール 巣鴨店」おいしさの秘密は溶岩で作った石窯。溶岩窯は一般的なオーブンとは違い遠赤外線の量が多いため、中心まで早く火が行き届きます。高温・短時間で焼きあがるので、ムダな乾燥を防いで中は水分をしっかりと抱き込みふっくらもちもちに、外皮はパリッといい感じの食感になるそうです。焼き立てのパンハード系パンからお菓子パンや調理パン迄ずらりとラインナップです。是非一度食べてみてください。
公式Instagram
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店舗情報
| 名称 | ブーランジェリー・ボヌール 巣鴨店 |
| ジャンル | パン屋・ベーカリー |
| 住所 | 〒170-0002 東京都豊島区 巣鴨3丁目14番17号 |
| 電話 | 03-5972-1131 |
| アクセス | 巣鴨駅 A3出口 徒歩6分 庚申塚駅 徒歩6分 |
| 営業時間 | 8:00-20:00 |
| 定休日 | 年始（1/1〜3）他 年中無休 |
| 備考 | 駐輪場無し 近隣のコインパーキング利用 |
| 公式Instagram | |
| ホームページ | 公式サイト |
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