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アレルギーのお子さんも安心！平子良太シェフが手掛ける「I’m donut？グルテンフリー」が渋谷にオープン！
お子さまも安心して楽しめる！「AMAM DACOTAN（アマムダコタン）」や「I’m donut？（アイムドーナツ？）」で人気の平子良太シェフが手掛ける「I’m donut？グルテンフリー」が、2025年6月29日（日）に東京・渋谷区神宮前の表参道駅から徒歩5分のところについにオープンします。アレルギーでドーナツを諦めていたお子さまのために生まれたこのブランドは、小麦を使わない新しい美味しさを提供します。
グルテンフリーとは？
「グルテンフリー」とは、小麦、大麦、ライ麦などに含まれるタンパク質の一種であるグルテンを摂取しない食生活のことです。もともとは、グルテンに対する自己免疫疾患である「セリアック病」や「小麦アレルギー」の方向けの食事療法として広まりました。
近年では、健康意識の高い方々の間で、グルテンを控えることで「お腹の調子が良くなる」「肌荒れの改善」「疲労感の軽減」といった効果を感じる方もいると言われています。ただし、グルテンフリーが健康な方にもたらす効果については、まだ科学的に確立されたものではありません。無理なグルテンフリーは栄養バランスを崩す可能性もあるため、注意が必要です。
「I’m donut？グルテンフリー」のドーナツは、国産の米粉をベースに、カボチャやバナナを練り込むことで、小麦を使わずとも「もちしゅわ」とした独特の生食感を実現しているとのこと。アレルギーを持つお子さまはもちろん、小麦を控えている方も安心して楽しめるよう工夫されています。
気になる注目のグルテンフリーメニューと価格（全8種）
「I’m donut？グルテンフリー」では、こだわりのグルテンフリー生地を使った8種類のドーナツが楽しめます。価格は全てテイクアウト税込です。
リングドーナツ
I’m free？オリジナル（左手前）/ I’m free ? カカオ（右手前）/ キャラメルナッツ（左奥）/ いちごチョコレート（右奥）※写真はイメージです
- I’m free ? オリジナル（356円）：プレーンのグルテンフリー生地にきび糖をまぶした、ベーシックな一品。
- I’m free ? カカオ（388円）：ココアを混ぜ込んだグルテンフリー生地の、濃厚でほろ苦いチョコ風味。
- キャラメルナッツ（496円）：ココア生地にキャラメルチョコと、自家製キャラメリゼナッツをトッピング。
- いちごチョコレート（475円）：ココア生地に甘酸っぱいイチゴチョコレートをコーティング。
クリームドーナツ
カスタード（右中央）/ ピスタチオクリーム（一番奥）/ フランボワーズ（手前）/ チョコレートクリーム（中央）※写真はイメージです
- カスタード（529円）：プレーン生地に、米粉を使った自家製カスタードクリームをたっぷり。きび糖が隠し味の濃厚な味わい。
- ピスタチオクリーム（637円）：プレーン生地に、イタリア産ピスタチオペーストと九州産生クリームを合わせたオリジナルクリームがたっぷり。
- フランボワーズ（583円）：プレーン生地に、酸味のあるフランボワーズピューレ、九州産生クリーム、クリームチーズを合わせたさっぱりクリームをたっぷり。
- チョコレートクリーム（583円）：ココア生地に、チョコを合わせた米粉のカスタードクリームが溢れんばかりに詰まっています。
【アレルギーに関する重要なお知らせ】 本ブランドの商品は小麦を使用していません。また、通常の店舗とは独立した専用の製造環境で作られていますが、微量のコンタミネーションを完全に排除することは難しいため、アレルギーをお持ちの方などは、ご購入・お召し上がりの際は十分ご注意ください。 なお、ドーナツ生地には動物由来の食材（肉・魚・卵・乳製品・はちみつなど）は使用していません。
親子レセプション開催！
グランドオープンに先駆けて、6月28日（土）に、ご家族で一足早くドーナツを楽しめる親子レセプションが開催されます！
＜開催概要＞
- 日付： 6月28日（土）
- 時間： 14:00～16:30（30分ごとの入れ替え制）
- 場所： I’m donut？グルテンフリー（東京都渋谷区神宮前5-53-1）
- アクセス： 表参道駅B2出口より徒歩約5分 / 渋谷駅より徒歩約10分
当日は、お土産としてドーナツ（1組様1箱）と、お子さま用のノベルティTシャツが用意されます（サイズや枚数には限りがあります）。テイクアウト専門店のため、イートインスペースはありませんのでご注意ください。
参加方法
ご参加を希望される方は、公式Instagramなどのプロフィール欄にあるお申し込みフォームから、6月22日（日）20時までに申し込んでくださいね。
【ご注意】
- 本イベントは抽選制で、先着順ではありません。お申し込みされた方が必ずご招待されるわけではないので、ご了承ください。
- ご当選された方にのみ、**6月23日（月）**にご案内のメールが届きます。
- レセプションやお申し込みに関する詳細は、必ずお申し込みフォームでご確認ください。
- 応募状況によっては、予告なく募集が終了する場合があります。
アレルギーを持つお子さまも、そうでないお子さまも、みんなで楽しめるドーナツの誕生は嬉しいニュースですね。この機会に、新しいドーナツを体験してみてはいかがでしょうか。
代表 平子良太コメント
私自身、子どもの頃、学校から帰るとテーブルの上にドーナツのボックスが置いてあって、それだけで本当に嬉しかったのを今でも覚えています。
アレルギーなどでそれを体験できない子どもがいると知った時、その子たちにも“嬉しかった記憶”を残してあげたいと思いました。今回のグルテンフリードーナツは、まさにその想いから生まれたものです。小麦は使っていませんがI’m donut？らしい”生食感”を、驚きと一緒にたくさんの方に届けたいと思っています。
新ブランドとして立ち上げたのは、「専用のボックスをつくりたかった」からでもあります。そのボックスには、ゲームの世界をイメージしたオリジナルのロゴをあしらっています。子どもの頃にゲームに夢中になったように、そしてあの頃の私がそうだったように、箱を見ただけでワクワクする体験を届けたい。そんな想いを込めています。
このドーナツが、誰かの楽しい記憶になってくれたら嬉しいです。
「I’m donut？グルテンフリー」公式Instagram
「I’m donut？グルテンフリー」店舗情報
| 名称 | I’m donut？グルテンフリー |
| ジャンル | ドーナツ専門店 |
| 住所 | 東京都渋谷区神宮前5-53-1 |
| 電話 | わかり次第にアップします |
| アクセス | 表参道駅B2出口より徒歩約5分 渋谷駅より徒歩約10分 |
| 営業時間 | 11時〜19時（完売次第閉店） |
| 定休日 | 不定休 |
| 備考 | |
| 公式サイト | 公式Instagram |
