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東京・表参道に新風！オーガニック野菜のジェラート専門店「エリコ・オオサワ アースリー ジェラート」が4月29日オープン
2025年4月29日（火）、東京都港区・表参道にオープンする新商業施設「グリーンテラス 表参道」の4階に、オーガニック野菜を使ったジェラート専門店「エリコ・オオサワ アースリー ジェラート」がグランドオープンします。東京では初となる、こだわりのオーガニック野菜をふんだんに使用した、新しいジェラート体験が幕を開けます。
ユニークなフレーバーが魅力！ふきのとう×仙台味噌など、自然の恵みを味わう
「エリコ・オオサワ アースリー ジェラート」では、日本全国から厳選されたオーガニック野菜や旬のフルーツを贅沢に使用した、独創的なフレーバーが楽しめます。「ふきのとうと仙台味噌」といった驚きの組み合わせから、「宮城県産いちじくと山形カシス＆ルバーブの豆乳ソルベ」のような素材本来の味を生かしたフレーバーまで、全12種類がラインナップ。
おすすめポイントは
12種類の各地のブランド野菜やフルーツ、食材を活用したジェラートをご用意。
■ジェラートに使用する牛乳はオーガニックミルク、温泉水、甘酒も使用し身体に優しい自然の恵みを体験できる。
■敷地内には畑を併設。野菜や果樹、ハーブなどを育て、目の前で育てた新鮮な素材もジェラートやドリンクに使用していく予定。
■乳製品を一切使わないプラントベースのジェラートも多数用意しているのでヴィーガンの方にも安心して頂けます。
■スプーンなどの資材は植物やお米(非食米)を使用した環境に配慮した素材を利用。
併設の畑で採れた新鮮素材を使用！ジェラートやドリンク、デザートで自然を堪能
店舗に併設された畑では、様々な野菜や果樹、ハーブが栽培されており、そこで育ったばかりの新鮮な素材が、ジェラートや今後の展開予定のドリンクに活用されます。ドリンクは2025年のゴールデンウィーク明けから、パフェやデザートプレートは5月末からの提供開始が予定されており、より一層、自然の恵みを堪能できるでしょう。
宮城発、ジェラートマエストロ大澤英里子氏の新たな挑戦
この新しいジェラート専門店を手掛けるのは、ジェラートマエストロであり、野菜ソムリエとしても活躍する大澤英里子氏。2014年には、宮城・鳴子温泉に日本初の野菜ジェラート専門店「野菜ジェラート専門店 なるこりん」をオープンし、地元の野菜や食材、温泉水などを活かした独自のフレーバーで人気を博してきました。今回の表参道への出店は、その経験を活かし、東京の地で新たなジェラートの可能性を追求する挑戦となります。１２月１日をもってなるこりん鳴子店は閉店
大澤 英里子氏公式Instagram
GREEN TERRACE 表参道の場所は
エリコ・オオサワ アースリー ジェラート店舗情報
| 名称 | エリコ・オオサワ アースリー ジェラート |
| ジャンル | ジェラート専門店 |
| 住所 | 東京都港区北青山3-8-15 グリーンテラス 表参道 4階 |
| 電話 | わかり次第にアップします |
| アクセス | 表参道駅 A1・B2出口 徒歩2分 |
| 営業時間 | 11:00〜18:00 ※今後、営業時間は延長・変更の可能性があります。 |
| 定休日 | 火曜日 ※ゴールデンウィーク期間中の4月29日(火)・5月6日(火)は営業予定 |
| 備考 | |
| 公式サイト | 公式Instagram |
| GREEN TERRACE 表参道概要 | https://three-f-bldg.co.jp/greenterrace/ |
