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ブランド初となる本格的な「お食事メニュー」を導入。贅沢なセットメニュー「SET DISH（セットディッシュ）」を提供
各地で話題を集めるフルーツタルトと紅茶の専門店「Princess Tart（プリンセスタルト）」が、東京・表参道に新しくお店を2026年10月17日にグランドオープンします。
従来のテイクアウトやカフェ利用を中心としたスタイルからさらに進化し、表参道店ではブランド初となる本格的な「お食事メニュー」を導入。前菜から選べるメイン、ショーケースから選ぶ旬のフルーツタルト、こだわりの紅茶までが一連の流れで楽しめる、贅沢なセットメニュー「SET DISH（セットディッシュ）」を提供します。
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Princess Tart（プリンセスタルト）とは？こだわりと魅力を徹底解説
「Princess Tart」は、ショーケースを覗いた瞬間に心が躍るような華やかさと、ひとくち食べるごとに広がる贅沢な味わいで人々を魅了し続ける人気のスイーツショップです。ただ甘いタルトを提供するのではなく、素材の組み合わせから紅茶との相性まで計算し尽くされた特別なティータイム体験を提案しています。
1. まるでパフェのように重なり合う緻密なレイヤー
Princess Tartの最大の特徴は、フルーツ・自家製クリーム・食感豊かな素材を層状に重ね合わせた「パフェのような構造」にあります。熟練のパティシエたちが技と知恵を結集し、フルーツの甘みや酸味に合わせてクリームの配合やタルト生地の種類まで変えるというこだわりよう。ひとくち食べるごとに新しい味覚と食感に出会える、奥深い仕上がりとなっています。
2. 全国から届く厳選された「旬のフルーツ」
最もおいしい状態で味わってもらうため、全国の契約農家などから届く新鮮な旬の果実を惜しみなく使用しています。時期ごとにラインナップが更新されるため、訪れるたびにその季節ならではの新しい一皿と出会うことができます。
3. 素材を引き立てる手作りクリームと香ばしいタルト生地
タルトに使用するクリームは、カスタードやマスカルポーネなどすべて手作り。果実の風味を損なわず絶妙に絡み合います。また、試行錯誤を重ねて生み出された特製タルト生地は、サクッとした芳醇で香ばしい食感が魅力。生地単体で食べてもおいしく、主役であるフルーツの旨味を最大限に引き立てます。
4. タルトのおいしさを高める「18種以上のこだわり紅茶」
タルトの魅力をさらに引き立てるため、18種類以上のフレーバーティーや厳選茶葉をラインナップ。華やかなフルーツの香りと相性抜群のペアリングを堪能することができ、極上のティータイムを演出します。
表参道店ならではの魅力！食事の後に極上タルトを味わう新しいスタイル
表参道店最大のポイントは、充実したお食事の締めくくりとして、自慢のフルーツタルトを堪能できる点です。
豪華な「SET DISH」構成
- 前菜
- リコッタチーズとチェリートマトと旬のフルーツのカプレーゼ
- 季節野菜のサラダ
- 選べる7種のメイン
- アサリとジャガイモのジェノベーゼ リングイーネ
- フレッシュトマトのレモンアラビアータ リガトーニ
- 海老とキノコのバターオイル スパゲッティーニ
- 栗カボチャと黒胡麻のポタージュ（カンパーニュ付き）
- 季節野菜のデリサラダ（カンパーニュ付き）
- 大仙鶏ときのこのフリカッセ
- 海老とジャガイモのグラタン
- 選べるタルト
- 店内のショーケースからお好きな季節のタルトを選択
- 紅茶
- 18種類以上のこだわり紅茶から好きな銘柄を選択
ランチはもちろんディナータイムまで幅広く対応しており、普段のご褒美ランチからデート、記念日、友人との女子会まで多彩なシーンで活躍します。
10/1よりクリスマスタルトの予約受付もスタート！
10月1日からは、今年限定のクリスマスタルト2種の予約受付も開始されています。
- あまおう苺とマダガスカル産バニラとマスカルポーネのタルトマダガスカル産バニラを練り込み香ばしく焼き上げたタルト生地に、濃厚なバニラマスカルポーネクリームを重ね、大粒のあまおう苺をたっぷり敷き詰めた逸品。
- シャインマスカットとフロマージュのタルトアールグレイが香るタルト生地に、エルダーフラワーが爽やかに香るフロマージュクリームを合わせ、みずみずしく芳醇なシャインマスカットを贅沢にあしらった限定タルト。
「Princess Tart」公式Instagram
「Princess Tart 表参道」場所やアクセスは
「Princess Tart表参道」店舗詳細情報
| 項目 | 詳細内容 |
| 店名 | Princess Tart（プリンセスタルト ） 表参道 |
| 住所 | 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラポルト青山1-1 1F |
| 電話番号 | 公式発表・公式Instagramにてご確認ください |
| 最寄り駅 | 東京メトロ各線「表参道駅」より徒歩圏内 |
| 営業時間 | 11:00～22:00（※売切次第終了） |
| 定休日 | 不定休 （詳細は公式Instagramをご確認ください） |
| 備考 | 駐車場なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）。クレジットカード、電子マネー、QRコード決済可。イートインスペースあり。お食事セット「SET DISH」提供店。ホールタルトは要予約。 |
| 公式SNS | Instagram: @princess_tart_official |
| 公式サイト | princess tart — タルト・ケーキのお店 |
