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🥯随時リノベーションして進化するカフェ！北海道産小麦×米粉。体にやさしい一日「整う」をテーマにした古民家ベーグル
鎌倉の住宅街の突き当たり。緑に囲まれた古民家を抜けると、そこには時間がゆっくりと流れる空間が広がっています。2026年4月にオープンした『ホクカマベーグル』は、ただベーグルを販売する場所ではありません。「忙しい日々の中で、少しだけ立ち止まって自分を整えてほしい」という想いが形になった、心安らぐ隠れ家です。
10ヶ月の時間をかけて手作業で磨き上げられたこの場所には、木の温もりと、お庭に吹く爽やかな風、そして焼きたてのベーグルの香りが満ちています。子どもたちの笑い声や、わんちゃんが駆け回る気配――。そんな日常の中の「余白」を大切にできる、鎌倉ならではの特別なスポットをご紹介します。
こだわりが詰まった、愛おしいベーグルたち
ホクカマのベーグルは、北海道産小麦と米粉を丁寧にブレンドして作られています。「外はむぎゅっ、中はもっちり」という理想的な食感は、一口食べるだけで素材の純粋な甘みと旨みが身体に染み渡るよう。一つひとつ丁寧に焼かれる、その個性豊かなメニューをご紹介します。
【まずはこれ！不動の人気メニュー】
- 鎌倉つぶあんバター お店の顔とも言える看板商品。やさしい風味の生地に、北海道産つぶあんをたっぷりと詰め込み、仕上げにバターを添えて。あんの甘さとバターの塩気が溶け合う瞬間は、まさに至福のひとときです。
- いちごホイップ お子さまから大人まで笑顔になれる、デザート感覚のベーグル。ふわふわの生地にたっぷりのホイップクリームと、甘酸っぱいいちごをサンドしました。見た目の可愛らしさも満点です。
- 明太バター・チーズ明太 焼きたての香りに誘われる食事系ベーグルの決定版。バターのコクと明太子のピリッとした塩気がクセになる「明太バター」と、とろりと伸びるチーズがたまらない「チーズ明太」は、ランチにぴったりの満足感です。
- エブリシング ごま、オニオン、ガーリック、ソルトが絶妙な調和を奏でる、香り高い逸品。ひと口食べるごとに異なるスパイスの香りが重なり合い、噛みしめるほどに旨みが広がります。
【素材を楽しむ、個性豊かなラインナップ】
- バタフライピーベーグル 目にした瞬間に「わぁ！」と思わず声が出る美しさ。マーブル模様のパープルが幻想的な一品は、見た目だけでなく、噛むほどに広がるもちもち食感が魅力です。
- ローズマリーベーグル お庭で採れたばかりのフレッシュなローズマリーを練り込んだ、香り豊かな大人のベーグル。コーヒーや紅茶との相性が抜群です。
- バナナベーグル 完熟バナナを贅沢に使用。噛んだ瞬間に広がるバナナの自然な香りと甘みは、朝ごはんや忙しい日の栄養補給にもぴったりです。
- セサミベーグル 香ばしいごまをたっぷりと纏わせた、シンプルイズベストなベーグル。クリームチーズを挟んだり、スープと合わせたりと、アレンジの幅も広がります。
Tips: 焼きたてのベーグルが一番揃っているのは朝のオープン直後。ベーグルサンドの提供は12:00からスタートします。ぜひお腹を空かせて、ゆったりと選ぶ楽しさを味わってください。
🔥 火を囲む「ホクカマBBQ」という非日常
美味しいベーグルを楽しんだ後は、お庭で少し特別な体験を。ホクカマでは、本格的な「ホクカマBBQ」もスタートしています。
住宅街の奥というロケーションを活かし、火を囲んでのんびりと過ごす時間は、まさに「鎌倉で整う」体験そのもの。わんちゃんとのお散歩や、庭のブランコで写真を撮ったりと、思い思いの休日を過ごすことができます。
「こんな景色があったら楽しそう」というアイディアが、訪れるたびに少しずつ形になっているのも魅力。来るたびに庭の様子が変わる、そんな「未完成のワクワク感」を一緒に楽しみませんか？
- BBQのご予約・詳細はこちら：ホクカマBBQ詳細ページ
- ご予約はフォームより：BBQ予約フォーム
「ホクカマベーグル」公式Instagram
「ホクカマベーグル」場所やアクセスは
「ホクカマベーグル」 店舗情報
| 項目 | 詳細情報 |
|---|---|
| 店名 | ホクカマベーグル (HOKUKAMA BAGEL) |
| 住所 | 神奈川県鎌倉市台4丁目15-23 |
| 電話番号 | 公式サイト等にて要確認 |
| 最寄り駅 | 湘南モノレール「富士見町駅」徒歩9分 JR「北鎌倉駅」徒歩18分 |
| 営業時間 | 9:00〜17:00（※売切れ次第終了） |
| 定休日 | 木曜日（※祝日の場合は営業） |
| 駐車場 | あり |
| キャッシュレス | 対応（最新情報はSNSをご確認ください） |
| 公式SNS | |
| 公式サイト | https://hokukamabagel.studio.site |
※本記事の内容は2026年5月現在のものです。営業日やメニューの詳細は、お出かけ前に必ず公式Instagram等で最新情報をご確認ください。
