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高崎市で地元民が愛する名物パスタや、世界的アーティストゆかりの老舗喫茶も登場！
2025年10月12日放送の『ベスコングルメ』は、MCのオードリー・春日さんが、髙木菜那さん、とにかく明るい安村さんと共に北関東屈指のグルメタウン、群馬県高崎市をウォーキング！「ウマい！」のベストコンディションに仕上げた心身で目指したのは、創業80年を誇る老舗和食店で味わう、地元ブランド上州和牛の極上すき焼きです。
群馬県の秋の行楽地・高崎市で地元民が愛する名物パスタや、“世界的アーティストゆかりの老舗喫茶”など、高崎の名物を巡りながら向かったゴール店舗の詳細と、極上すき焼きのメニュー情報をご紹介します！
番組公式YouTube
群馬県高崎市で極上すき焼きを目指してベスコン
大好物のグルメと生ビールを「ウマい！」のベストコンディション（ベスコン）で満喫するため、長い距離を歩いて心身を仕上げていくこの番組。
今回の舞台は、まもなく紅葉も見頃となる群馬県高崎市。北関東屈指のグルメタウンである高崎は、パスタの街としても有名です。一行は、その名物パスタ店や、高崎が生んだ世界的アーティスト（氷室京介さんなど）にゆかりのある老舗喫茶など、道中に登場する魅力的なグルメスポットの誘惑に耐えながらウォーキングに励みました。
そして歩き切った先に待っていたのは、80年続く和食の老舗で味わう、地元の誇るブランド肉・上州和牛を使った極上のすき焼きと、最高の生ビール！
そのほか紹介されたお店は順次更新していきます。またチェックして見てください。
ゴール店舗：割烹 さわ
写真はイメージです
1948年に深龍旅館内として創業し、長年地元の方に愛され続ける老舗の和食店です。伝統と革新を融合した新日本料理（和食・割烹・しゃぶしゃぶ）が楽しめ、特に群馬のブランド食材を活かしたメニューが豊富に揃います。
場所やアクセスは
【店舗詳細】
| 施設名 | 割烹 さわ (かっぽう さわ) Japanese Dining Kitchen さわ |
| 住所 | 〒370-0849 群馬県高崎市八島町265 イノウエビル B1F |
| 電話番号 | 027-327-1738 |
| 営業時間 | 【昼】13:00～14:30 / 【夜】17:00～23:00 |
| 定休日 | なし |
| 公式サイト | https://jdk-sawa.co.jp/ |
| 備考 | JR高崎駅西口から徒歩約2分。 ランチタイムの営業も行っており、 お弁当・仕出し料理も提供しています。 |
出典：https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/
【番組で紹介された極上すき焼き】
番組のゴールとして登場したのは、店が長年受け継いできた「sawa創業の味」である上州和牛のすき焼きです。
| メニュー名 | 上州和牛のすき焼き (二人前より注文可能) |
| 料金 | 一人前 5,500円（税込） |
| 備考 | 二人前より、〆の地粉うどんがセットで提供されます。柔らかで上質な上州和牛を、秘伝の割下で味わうことができます。 |
そのほか、上州和牛は「しゃぶしゃぶ」や「ステーキ」「ローストビーフ」「串焼き」など、多様な調理法で楽しむことができます。
はい、承知いたしました。ご提供いただいた情報をもとに、各店舗の情報をより詳しく、ボリュームアップしてご紹介します。
【ほかに紹介された高崎の老舗グルメ】地元で愛され続ける名店3選
群馬県高崎市には、長年にわたり地元の人々の胃袋を掴んで離さない、魅力あふれる老舗の名店が数多く存在します。今回は、その中でも特に個性が光る3店を厳選してご紹介します。
1. 松島軒（まつしまけん）
世代を超えて愛される、高崎の“町の食堂”
昭和12年（1937年）の創業以来、80年以上にわたって高崎市民の食を支え続けてきた老舗食堂。高崎で「松島軒を知らない人はいない」と言われるほどの圧倒的な知名度を誇ります。どこか懐かしさを感じる店構えと、温かい雰囲気の店内は、訪れる人の心を和ませます。
看板メニューは、創業当時から変わらぬ製法で作り続けられる「ラーメン」（600円）。鶏ガラと豚骨を丁寧に煮込んだあっさりとした中にもコクがある醤油スープと、シンプルな具材が織りなす優しい味わいは、毎日でも食べたくなる美味しさです。また、多くの常連客がラーメンと一緒に注文するのが「チャーハン」（750円）**。絶妙な火加減で炒められたご飯は、しっとりとしていながらも米一粒一粒の食感が感じられ、ラーメンとの相性も抜群です。
名物！ソースカツとカレーの夢の共演
中でも特に人気を博しているのが**「ソースカツカレー」（1,300円）**です。サクサクに揚げたカツを甘めの特製ソースにくぐらせた群馬のソウルフード“ソースカツ”と、創業以来受け継がれるコク深い甘辛カレーが一度に楽しめる贅沢な一皿。スパイシーなカレーと甘じょっぱいソースカツが口の中で見事に調和し、忘れられない味わいを生み出します。
その他、ふわふわの玉子がたまらない**「玉子丼」（700円）**など、どのメニューを頼んでも間違いのない美味しさで、訪れる人々を魅了し続けています。
| 店舗詳細 | |
| 住所 | 群馬県高崎市若松町5-6 |
| 電話番号 | 027-322-5810 |
| アクセス | JR高崎駅（西口）から徒歩約15分 高崎市役所から徒歩約5分 |
| 営業時間 | 11:00～14:30 / 17:00～20:00 |
| 定休日 | 日曜日、祝日 |
| 席数 | 約25席（カウンター席、テーブル席、小上がり席あり） |
| 駐車場 | あり（店舗横に数台分） |
| 支払い方法 | 現金のみ |
| 公式情報 |
2. 喫茶コンパル 布袋寅泰さんが学生時代にデートで訪れていた
昭和の時間が流れる、伝説の純喫茶
創業から60年、高崎の街の中心で昭和の面影を今に伝える昔ながらの喫茶店。赤いベルベットのソファ、温かみのある照明、そして静かに流れる時間が、訪れる人を優しく包み込みます。
この店の名を一躍有名にしたのが、高崎市出身の世界的なギタリスト・布袋寅泰さんが学生時代にデートで訪れていたというエピソード。ファンにとっては聖地とも言える場所であり、今もなお多くの人々がその足跡を辿って訪れます。
懐かしさがこみ上げる絶品ナポリタン
一番の人気メニューは「スパゲティ」（700円）、特にケチャップの甘みと酸味が食欲をそそるナポリタンです。太めの麺にハム、ピーマン、玉ねぎといった王道の具材が絡み合い、一口食べれば誰もが懐かしい気持ちになる優しい味わいが魅力です。厚切りのトーストにとろーりチーズがたまらない「ピザトースト」（750円）や、彩り豊かなフルーツと固めのプリンが美しい「プリンアラモード」（700円）**など、喫茶店の王道メニューが揃っています。
| 店舗詳細 | |
| 住所 | 群馬県高崎市鞘町62 |
| 電話番号 | 027-322-2184 |
| アクセス | JR高崎駅（西口）から徒歩約10分 |
| 営業時間 | 10:00～18:00（変動の可能性あり） |
| 定休日 | 不定休（訪問前に電話確認推奨） |
| 席数 | カウンター席、テーブル席あり |
| 駐車場 | なし（近隣のコインパーキングを利用） |
| 支払い方法 | 現金のみ |
3. デルムンド
開店前から行列必至！高崎パスタの超人気店
創業47年を誇る、高崎を代表する人気のイタリアンレストラン。開店時間の11時にはすでに行列ができており、お昼過ぎの13時前にはパスタがすべて売り切れて早仕舞いしてしまうことも珍しくないという、伝説的な人気店です。訪れる際は、時間に余裕を持って並ぶ覚悟が必要です。
唯一無二の名物パスタ「ハンブルジョア」
この店の代名詞とも言えるメニューが「ハンブルジョア」（Mサイズ 1,500円）です。その正体は、ハンバーグが乗ったミートソーススパゲッティ。しかし、ただのハンバーグミートソースではありません。牛100%のジューシーなハンバーグと、鶏ガラや赤ワイン、たっぷりの野菜を1週間かけてじっくりと煮込んで作られる特製ミートソースが、もちもちのパスタに惜しげもなくかけられています。濃厚で深いコクのあるソースと肉の旨味が一体となった味わいは、他では決して真似のできない唯一無二の逸品。30年以上にわたり、高崎市民の心を掴んで離さないソウルフードです。
| 店舗詳細 | |
| 住所 | 群馬県高崎市通町141-3 |
| 電話番号 | 027-325-2314 |
| アクセス | JR高崎駅（西口）から徒歩約8分 |
| 営業時間 | 11:00～14:30頃（L.O. 14:00） ※パスタがなくなり次第終了 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 席数 | 約20席（カウンター席、テーブル席） |
| 駐車場 | なし（近隣のコインパーキングを利用） |
| 支払い方法 | 現金のみ |
| 備考 | 予約不可。行列必至のため、早めの訪問を推奨。 |
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のものであり、営業時間や価格、定休日などの最新の情報と異なる場合があります。ご訪問の際は、事前に店舗へご確認いただくことをお勧めします。
