【千代田区】和の鉄人×名店の技術が融合!東京ミッドタウン日比谷に「日比谷ろくさん亭」が2026年9月11日オープン

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東京ミッドタウン日比谷3階に、新しい日本の味を提案する「日比谷ろくさん亭」が誕生します。“和の鉄人”として知られる道場六三郎氏の感性と、同フロアで愛されてきた「そば処 そばがみ」の蕎麦の技が交差する期待の新店舗です。

半世紀以上の歴史を誇る「銀座ろくさん亭」の伝統を守りつつ、映画鑑賞や観劇、買い物の合間にサクッと立ち寄れる軽やかなスタイルを提案。江戸の食文化である「蕎麦前」とともに、上質な和食を日常感覚で楽しめます。

おすすめのメニュー(一部)

  • 出汁巻き卵+からすみ蕎麦(ランチ):2,480円(税込) 「そばがみ」から受け継いだ名物。濃厚な旨味のからすみをたっぷりと塗した至高のシグネチャーメニュー。
  • かき揚げ + せいろ蕎麦(冷)(ランチ):1,980円(税込)
  • ランチ限定コース(約60分):5,500円(税込)
  • アラカルト「蕎麦前」(ディナー):500円〜1,980円(税込) ワンコインの酒の肴から、黒毛和牛やアワビを使用した本格的な一皿まで幅広くラインナップ。
  • ディナーコース(約120分):13,000円(税込)

公式Instagram

「日比谷ろくさん亭」店舗情報

  • 住所:東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F
  • 電話番号:確認中
  • 最寄り駅:東京メトロ千代田線・日比谷線、都営地下鉄三田線「日比谷」駅直結 / JR山手線・京浜東北線「有楽町」駅 徒歩5分
  • 営業時間:確認中
  • 定休日:施設(東京ミッドタウン日比谷)の休館日に準ずる
  • 備考:駐車場あり(施設提携)、キャッシュレス決済対応、個室2室あり(4名用・6名用)
  • 予約方法:食べログ(公式プロフィール欄URLより予約可能)
  • 公式サイト:確認中
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