千葉県内でも有数のパン激戦区・柏。そんな柏市中央区柏駅すぐの街に、2026年5月1日、これまでのベーグルの常識を覆す一軒が産声を上げます。
その名は、『AREUM BAGEL（アルムベーグル）柏店』。
単なる「パン屋のオープン」ではありません。これは、韓国・ソウルで今まさに起きている「ベーグル・ルネサンス」の熱狂が、そのまま柏に持ち込まれることを意味しています。
Table of Contents
1. ソウル・東大門の熱狂をそのままに。プロデューサー『Bakery Ten』の正体
今回オープンする『AREUM BAGEL』を語る上で欠かせないのが、本国韓国で全面プロデュースを手掛ける『Bakery Ten』の存在です。
東大門といえば、眠らないファッションの街。その一角で、早朝から深夜まで客足が絶えないことで知られる名店です。彼らが追求したのは、欧米の伝統的な「硬いベーグル」ではなく、「毎日食べたくなる、至福の柔らかさと弾力」。
その門外不出のレシピと、韓国ならではの独創的なトッピングセンスが、ここ柏の地で再現されます。
2. なぜ「韓国式」にハマる人が続出しているのか？
いま日本でも「渡韓ごっこ」という言葉が定着するほど、韓国の食文化は身近ですが、なかでもベーグルが注目されているのには明確な理由があります。
- 水分量の魔法（むっちり・ふかふか）従来のベーグルは「茹でる（ケトリング）」工程により独特の噛み応えが生まれますが、韓国式はこれに「低温長時間発酵」を組み合わせることで、赤ちゃんの肌のような吸い付くようなしっとり感を実現。
- 圧倒的な「フィリング」のボリュームAREUM BAGELの代名詞は、生地からはみ出すほどのクリームチーズや具材。特に「ねぎ×クリチ」や「あんバター」など、甘じょっぱい組み合わせ（ダンチャン）の妙は、一度食べると病みつきになります。
3. 柏店で狙うべき「推しベーグル」予測リサーチ
5月1日のオープンに向けて、ぜひチェックしておきたいラインナップを予測。
【食事系】ガーリッククリームチーズ・ベーグル
韓国・江陵（カンヌン）発祥のトレンドを汲んだ一品。ガーリックバターを染み込ませたベーグルに、濃厚なクリームチーズをサンド。柏のランチタイムに革命を起こすこと間違いなし。
【スイーツ系】アールグレイ＆フィグ（いちじく）
女性に絶大な人気を誇るフレーバー。紅茶の香りが広がる生地の中に、プチプチとした食感のドライいちじくが贅沢に練り込まれています。
4. 柏の街に溶け込む、洗練された「小高ビル」の1階
場所は柏駅南口から徒歩数分、落ち着いたエリアに位置する「小高ビル」の1F。
無機質ながらも温かみのある韓国カフェらしいインテリアが予想され、購入したベーグルを手に柏の街を散策するスタイルが、新しいトレンドになりそうです。
🛒 AREUM BAGEL（アルムベーグル）公式Instagram
🛒 AREUM BAGEL（アルムベーグル）柏店の場所やアクセスは
🛒 AREUM BAGEL（アルムベーグル）柏店 SHOP INFO
オープンからしばらくは、行列による早期完売が予想されます。公式Instagramでの事前チェックを欠かさずに！
| 項目 | 詳細情報 |
| 店名 | AREUM BAGEL（アルムベーグル）柏店 |
| 住所 | 〒277-0021 千葉県柏市中央町2-6 小高ビル 1F |
| グランドオープン | 2026年5月1日（金） 10:00〜 |
| アクセス | 各線「柏駅」南口より徒歩約5分（ドン・キホーテ柏店裏手エリア） |
| 営業時間 | 10:00 〜 完売次第終了 |
| 定休日 | 不定休（LECT店同様、公式SNSにて告知） |
| 電話番号 | わかり次第にアップします |
| 公式サイト/SNS | Instagram：@areum_bagel_kashiwa |
| 備考 | 駐車場なし（近隣にコインパーキング多数あり） |
編集部の一言メモ
柏は『ペニーレイン』などの名店も多いエリアですが、この「韓国式」という新しいカテゴリーの登場で、パン屋巡りがさらに楽しくなりそう。
「5月の連休は、柏で本場ソウルの味を堪能する」。そんな計画を立ててみてはいかがでしょうか？
