横浜みなとみらいの海を一望できる絶好のロケーションに、タイ料理界の新星が登場します。 2026年4月20日（月）、タイ・バンコクで絶大な人気を誇るパッタイ専門店「BAAN PHADTHAI（バーン・パッタイ）」が、横浜ハンマーヘッドに日本第1号店をオープン！
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6年連続ミシュラン・ビブグルマン選出！“パッタイの家”が横浜へ
「BAAN PHADTHAI」は、タイ語で“パッタイの家”を意味します。 2018年の「ミシュランガイド・バンコク」創刊以来、なんと6年連続でビブグルマン（価格以上の満足感が得られる料理）に選出されている実力店です。
現在はバンコクを飛び出し、パリ、香港、台北など世界12店舗で愛されています。その待望の日本初上陸の地として選ばれたのが、港町・横浜です。
秘伝の「18種類ソース」が決め手！こだわりの本格メニュー
1. 看板メニュー：蟹のパッタイ（¥2,530）
最高品質の米麺に、タマリンドや海老ペースト、ガランガルなど18種類の食材をブレンドした秘伝のソースを使用。強火で一気に炒め上げることで、香ばしさと深いコクを閉じ込めています。
2. 五味を楽しむ：ケールラップ（¥2,178）
ケールの葉に、鶏肉やピーナッツ、ライム、唐辛子など8種類の具材を包んで食べる前菜。タイ料理の基本である「辛・酸・甘・塩・旨」が一口で完結する逸品です。
3. タイの定番スイーツ：マンゴースティッキーライス（¥1,815）
完熟マンゴーと、ココナッツミルクで甘く炊いたもち米のコンビネーション。現地でも大人気の本格デザートもラインナップされています。
ロケーションは最高！テラス席はペット同伴OK
青を基調としたモダンでノスタルジックな店内は、まるでバンコクのジャルンクルン通りにいるような雰囲気。
- 絶景テラス席： 海風を感じながら、みなとみらいの景色とともに食事を楽しめます。
- ドッグフレンドリー： テラス席はワンちゃんとの同伴もOK！お散歩の立ち寄りにも最適です。
- ランチ＆フリーフロー： 平日ランチはセットメニューが充実。ワインやタイカクテルの飲み放題プランもあり、デートや女子会にもぴったりです。
横浜ハンマーヘッド公式Instagram
「BAAN PHADTHAI（バーン・パッタイ）」店舗概要
横浜デートや観光の新しい定番スポットになること間違いなし。本場の味を、横浜の海辺で体験してみませんか？
- 店名： BAAN PHADTHAI（バーン・パッタイ）
- オープン日： 2026年4月20日（月）
- 場所： 横浜ハンマーヘッド 2F（神奈川県横浜市中区新港2-14-1）
- 営業時間： 11:00〜22:00
- 予約： TableCheck 予約ページ
- 公式Instagram： @baanphadthai.hhyokohama.jp
