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キャビアやフォアグラがマリアージュ！ショコラの可能性を追求した究極のシグネチャーメニューが登場
2025年9月12日（金）、パリ発祥のラグジュアリーショコラメゾン「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」が、世界初となるカフェ併設型コンセプトショップ「ラ・メゾン・デュ・ショコラ ニュウマン高輪店」をオープンします。メゾン史上最大規模となる約200㎡の広さを誇る店舗では、ショコラの新たな可能性を追求した、驚きのシグネチャーメニューが登場します。
キャビアやフォアグラとショコラの驚きのマリアージュ。気になるメニューや価格
「ラ・メゾン・デュ・ショコラ ニュウマン高輪店」では、“ショコラの可能性を追求した新しい味覚体験”をテーマに、これまでになかった斬新なメニューが楽しめます。
- タルト ショコラ キャビア：濃厚なダークチョコレートガナッシュと香ばしい生地に、キャビアと金箔を贅沢にあしらった一品。カカオの風味とキャビアの塩味が織りなす、至高のマリアージュを堪能できます。（4,070円 税込）
- フォアグラ マルブレ カカオ、トーストブリオッシュ：カカオパウダーを練り込んだフォアグラのテリーヌに、甘酸っぱいフルーツジャムとブリオッシュを添えた、繊細な香りと濃厚な旨みが特徴の贅沢な逸品です。（3,410円 税込）
- ホタテのカルパッチョ、プラリネドレッシング、カカオニブ：甘み豊かなホタテに、ナッツ香るプラリネドレッシングを合わせた洗練された一皿。リンゴ酢の酸味とカカオニブの香りがアクセントとなっています。（3,080円 税込）
- マティーニ ショコラ：自家製チョコレートシロップにエスプレッソとV.S.O.P.ブランデーを合わせた、大人のためのビタースイートなカクテル。コーヒーリキュールの香りが上質な甘さを引き立てます。（2,200円 税込）
これらのシグネチャーメニューをはじめ、スイーツやパティスリーの枠を超えた多彩なメニューが一日を通して提供されます。
エクレール モンブラン 【公式】ラ・メゾン・デュ・ショコラ(@lamaisonduchocolat_jp) • Instagram写真と動画
ム酒入りのマロンクリームをたっぷり詰め、
トップには洋ナシ風味のマロンクリームを絞り
マロンのコンフィを飾ったエクレール。
パリのアパルトマンのような洗練された空間
白を基調とした店内は、アートとショコラの香りに包まれた、まるでパリのアパルトマンを訪れたかのような洗練された空間が広がります。広々とした店内でゆったりとショッピングを楽しめるほか、45席を備えたカフェスペースでは、ここでしか味わえない特別なショコラ体験を存分に満喫できます。
この秋は、「ラ・メゾン・デュ・ショコラ ニュウマン高輪店」で、ショコラの奥深い世界を体験してみてはいかがでしょうか
「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」公式Instagram
「ラ・メゾン・デュ・ショコラ ニュウマン高輪店」店舗情報
- 店舗名：ラ・メゾン・デュ・ショコラ ニュウマン高輪店
- オープン日：2025年9月12日（金）
- カフェ席数：45席
- 営業時間：
- ランチ/11:00-14:00
- アフタヌーンティー/14:00-17:00
- アフターファイブ/17:00-20:00
- 所在地：〒108-0074 東京都港区高輪2-21-2 ニュウマン高輪 South 2F
- 公式サイト
