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仙川駅から徒歩5分、島忠ホームズのすぐ裏手に、注目の新店舗「パティスリー・カンペール」が誕生
調布市若葉町の京王線「仙川駅」から徒歩5分、島忠ホームズのすぐ裏手に、注目の新店舗「パティスリー・カンペール（Patisserie Quimper）」が誕生します。
2026年9月13日（日）のプレオープン、9月18日（金）のグランドオープンに向けて期待が高まる同店。名店で経験を積んだ菓子職人が手掛けるブルターニュ菓子と素朴な焼菓子の魅力や、店舗の歴史的なストーリーをご紹介します。
1. 名店「ラ・ヴィエイユ・フランス」の跡地を受け継ぐ感動ストーリー
「パティスリー・カンペール」がオープンする調布市若葉町の場所は、かつて名店「ラ・ヴィエイユ・フランス」のジェラート店として地域の方々に長年愛されていた場所です。
オーナー兼菓子職人の植松三千代氏は、かつてこの場所で「ラ・ヴィエイユ・フランス」の一員として働いていた経歴を持っています。シェフにとって大切なお店の居抜きという縁に恵まれ、思い出の詰まった地で新たに「パティスリー・カンペール」として再スタートを切ることとなりました。
店名の「カンペール」は、フランス・ブルターニュ地方の伝統的な手描き陶器に由来しています。作られるお菓子も同様に「素朴でありながら愛される存在でありたい」という願いが込められています。
20年の歩みと想い
菓子職人として20年の経験を持つ植松シェフは、これまで数々の名店で技術を磨いてきました。
- お菓子の工房エミール（埼玉県所沢市）
- フランス菓子アルカイク（埼玉県川口市）
- ラ・ヴィエイユフランス（東京都世田谷区）
- ルクレール（群馬県太田市）
尊敬するシェフたちのもとで学び、「地域のお客様を常に大切にする」という共通の想いを受け継いだ植松シェフ。心に残るお菓子と空間を仙川の地に届けてくれます。
2. こだわりのブルターニュ伝統菓子＆おすすめメニュー
フランス北西部に位置するブルターニュ地方は、良質な発酵バターや塩の産地として有名です。パティスリー・カンペールでは、その素材の良さを最大限に活かした贅沢で素朴な焼き菓子が揃います。
ガトーブレスト
キャラメル サレ
ブルターニュを代表する銘菓「塩バターキャラメル」。
ほろ苦い甘さの中にゲランドの塩とヴァニラの奥深さが重なり合い、最後には発酵バターの豊かな香りと心地よい口どけの余韻が広がります。一粒一粒、丁寧に包まれた心を満たす逸品です。
ガトーブレスト
修業先である「アルカイク」の高野シェフが、フランス・ブルターニュ地方の港町ブレストで知り合ったマダムから教えてもらい再現したオリジナル菓子を継承したこだわりの一品。
風味豊かな発酵バターと国産小麦粉を使用したソフトクッキーのようなしっとり生地の中に、赤ワインで煮込んだ大粒で肉厚なフランス・アジャン産プルーンが丸ごと1個入っています。
3. 「パティスリー・カンペール」公式Instagram
4. 「パティスリー・カンペール」店舗情報＆アクセス
京王線「仙川駅」から徒歩5分、「島忠ホームズ」のすぐ裏手という立ち寄りやすい好立地です。
| 項目 | 詳細 |
| 店名 | パティスリー・カンペール（Patisserie Quimper） |
| オープン日 | 【プレオープン】2026年9月13日（日） 【グランドオープン】2026年9月18日（金） |
| 住所 | 東京都調布市若葉町2-1-2 |
| 電話番号 | 確認中 |
| 最寄り駅 | 京王線「仙川駅」徒歩5分 |
| 営業時間 | 確認中 確認でき次第更新します |
| 定休日 | 確認中 確認でき次第更新します |
| 備考 | 駐車場やキャッシュレス決済の対応状況は確認中 |
| 公式Instagram | @patisseriequimper |
まとめ
名店の想いと歴史を引き継ぎ、伝統の味を大切に届ける「パティスリー・カンペール」。職人の情熱とこだわりが詰まった焼き菓子は、自分へのご褒美はもちろん、大切な方への手土産にもぴったりです。
2026年9月のオープンに合わせて、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
