【池袋】月間80万本売れる博多の名物とりかわ「博多ぐるぐるとりかわ竹乃屋」がリンクス池袋の淀橋横丁に10月28日オープン

2026.10.25 / 最終更新日：2026.10.25

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東京・池袋の駅直結商業施設「LINKS IKEBUKURO」8階レストラン街の「淀橋横丁」に「博多ぐるぐるとりかわ竹乃屋」オープン！

東京・池袋の駅直結商業施設「LINKS IKEBUKURO（リンクス池袋）」8階レストラン街の「淀橋横丁」に、博多のソウルフードを楽しめる注目店が誕生します。

創業50周年を迎えた人気居酒屋チェーンが手掛ける「博多ぐるぐるとりかわ竹乃屋」が、2026年10月28日（水）に関東初出店としてオープンすることが決定しました。

お店の看板メニューである「博多ぐるぐるとりかわ」は、月間80万本以上を売り上げる大ヒット商品です。

鶏皮を一本一本丁寧に串に巻き付け、「焼いては寝かせる」という工程を繰り返しながら72時間（3日間）かけてじっくりと仕込まれます。この工程により余分な脂がしっかり落ち、旨味がギュッと凝縮。外はカリッと芳しく、中はもっちりとした独特の食感が生まれます。

仕上げに使われるのは、九州産の素材（醤油、対馬の藻塩、三奈木の黒糖）をブレンドした専用の秘伝タレ。タレ味とも塩味とも一味違う絶妙な塩梅で、何本でも食べ進められるクセになる味わいに仕上がっています。

定番の味付けに加え、ピリッとした辛みの「明太チリ味」や、爽やかな風味が広がる「柚子胡椒味」といったバリエーションも用意されています。

メニューには「博多ぐるぐるとりかわ」だけでなく、本場・博多の魅力を詰め込んだ逸品料理が豊富に揃っています。

辛みそ鉄板：香ばしく炒めたお肉と野菜にコク深い辛味噌が絡む、お酒もご飯も進むソウルフード。
黒毛和牛もつ鍋：ぷりぷりの牛もつと野菜の旨味が溶け出す人気メニュー。スープは醤油・味噌・明太子の3種類から選択可能で、締めにはちゃんぽん麺を入れて楽しめます。
くじら3種盛り刺身：普段なかなか味わえない厳選されたくじら料理もラインナップ。部位ごとの食感や旨味の違いを食べ比べできます。