伝統的な技法による、健美粥や薬膳スパイス中国式粥レストラン「HENGEN(ヘンゲン)」台東区北上野にオープン!

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東洋の食の知恵を基にした、健康で美しくなれる料理がテーマ

東京都台東区北上野に中国式粥レストラン「HENGEN(ヘンゲン)」が2023年2月10日にオープンです。中華圏の伝統的な技法による、健美粥や薬膳スパイスを使った料理のプリフィックスランチコースが楽しめます。店内は東南アジアのレストランをイメージしているそうです。健康は食からといいますから体の芯から健康や美しくなれるお店にぜひ一度行って見て食べて下さい。

メニューはこんな感じ

健美粥コース 3,850円(税込・ランチのみ)

  • 食前茶/季節のブレンド茶(黒豆茶・陳皮・龍眼・白きくらげ)
  • 季節の野菜料理/旬野菜の炭火焼
  • メイン料理/肉 or 魚 いずれかを選択
    「牛テールと野菜のやさしい薬膳スープ仕立て」
    「本日の鮮魚と根菜の軽いフリット 炒り大豆のスパイス合え」
  • 健美粥/3種類の付け合わせとともに玄米、雑穀米、もち麦よりいずれかを選択
  • パイナップルケーキ/「酒粕や味噌などの発酵食材を練り込んだパイナップルケーキと豆乳プリン」

公式Instagram

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店舗情報

名称HENGEN(ヘンゲン)
ジャンルお粥・中国料理
住所〒110-0014
東京都台東区
北上野2丁目20−2
上野なでしこビル1-2F
電話03-5246-3385
アクセスJR上野駅から12分
東京メトロ入谷駅徒歩5分
営業時間11時00分~18時00分
(最終入店時刻 17:00)
定休日火曜日・水曜日
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