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ひとつの建物の中にオープンするのは、昼の時間を彩るカフェ「sol. coffee」と、夜のひとときを紡ぐイタリアン「sol.」
木々に囲まれた風情ある街並みが広がる目黒・元競馬場エリア、目黒通り沿いに、築100年を超える古民家を再生させた新しい食の拠点が生まれます。
2026年10月、ひとつの建物の中にオープンするのは、10月4日にオープンする、昼の時間を彩るカフェ「sol. coffee（ソル コーヒー）」と、10月1日に一足早くオープンする、夜のひとときを紡ぐイタリアン「sol.（ソル）」。人気エリアで支持を集める下高井戸「HEIM COFFEE」や神泉「ess.」の新たなストーリーとして、オープン前から熱い視線が注がれています。
ラテン語で「いつもの」「習慣」を意味するsolitumから名付けられた両店。歴史を重ねた木の温もりに包まれながら、日々の暮らしにそっと寄り添う特別な体験を届けてくれます。
朝〜カフェタイムを心地よく満喫する「sol. coffee」
下高井戸の「HEIM COFFEE」に続く姉妹店として誕生する「sol. coffee」は、肩肘張らずに通える落ち着いたカフェ空間です。
一杯ずつ丁寧に抽出されるエスプレッソやこだわりのコーヒーをはじめ、ランチにうれしいフード、午後のひとときにぴったりの自家製スイーツがラインナップ。ふと思いついたときにふらりと足を運びたくなる、居心地の良いサードプレイスを提供します。
旬の味覚とおまかせコースを味わう「sol.」
神泉の名店「ess.」のスピリットを継承する「sol.」は、心身をゆるやかにほぐすイタリアンレストラン。
「心身を回復させる場所」というコンセプトのもと、厳選された季節の素材を活かした「おまかせコース」をご用意。落ち着いた空間の中で、料理と相性の良いワインとともに、贅沢で穏やかなディナータイムを演出します。
席数限定のため、事前のWeb予約からのアクセスがおすすめです。
場所やアクセスは
店舗詳細情報
カフェ：sol. coffee
- 住所：東京都目黒区目黒4-10-8
- 電話番号：非公開・要確認
- 最寄り駅：目黒駅、祐天寺駅、不動前駅
- 営業時間：オープン後に公式情報をご確認ください
- 定休日：火曜日・水曜日
- 備考：キャッシュレス決済対応予定／専用駐車場なし（近隣コインパーキング利用）
- 公式Instagram：@sol.coffee_tokyo
レストラン：sol.
- 住所：東京都目黒区目黒4-10-8
- 電話番号：非公開・要確認
- 最寄り駅：目黒駅、祐天寺駅、不動前駅
- グランドオープン：2026年10月1日
- 営業時間：
- 火〜金：17:30〜23:00
- 土：17:00〜23:00
- 定休日：日曜日・月曜日
- コース料金：おまかせコース 8,500円（税込）
- 備考：キャッシュレス決済対応予定／専用駐車場なし（近隣コインパーキング利用）
- 予約方法：公式Instagram内の案内リンクより受付
- 公式Instagram：@sol.restaurant_tokyo
アクセスガイド
- JR山手線・東急目黒線「目黒駅」より徒歩約15分
- 東急東横線「祐天寺駅」より徒歩約18分
- 東急バス「元競馬場前」バス停より徒歩約2分（目黒駅からバスで約8分）
