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「渋谷の激うま行列店ベスト9」ロケにて紹介された、新進気鋭の油そば専門店『東京油そば処 ご縁 渋谷店』。
2026年10月11日放送のTBS系列『坂上＆指原のつぶれない店』の「渋谷の激うま行列店ベスト9」ロケにて紹介された、新進気鋭の油そば専門店『東京油そば処 ご縁 渋谷店』。
渋谷・宮益坂エリアの喧騒から一歩地下へ降りると、元寿司店の跡地を活かした白木のカウンターが広がる和の趣あふれる空間が迎えてくれます。人気ラーメン店での経験を持つ店長が、これまでの油そばの概念を覆す極上の一杯で連日多くの人を魅了しています。
今回は、番組で注目を集めたこだわりの油そばメニューや特徴、アクセス情報を詳しくご紹介します！
和の空間で味わう新感覚の一杯！『ご縁』のこだわり
『東京油そば処 ご縁 渋谷店』は、2026年4月にオープンしたばかりの油そば専門店です。有名ラーメン店「肉玉そばおとど」などで確かな腕を磨いた店長が、新たな挑戦として立ち上げました。
かつて寿司店だった店舗の構造を巧みに活かした地下の店内は、高級感のある白木のカウンターが印象的。ラーメン店でありながらも落ち着いた和の雰囲気が漂い、一杯の麺と真摯に向き合える特別な時間を過ごすことができます。
松坂豚×ブランド卵 贅沢な素材が織りなす看板メニュー＆人気一杯
1. 油そば 極
お店のこだわりが詰まった贅沢な看板メニュー。
自家製の合わせ醤油と濃厚なブランド卵をベースに、ほろりと柔らかく煮込まれた松阪豚のハラミ肉が贅沢に重なります。さらに、アジ・サバ・イワシ・カツオの魚粉に加え、隣接する寿司店から届く「まぐろ節」をプラスしているのが最大の特徴です。魚介の豊かな香りと豚のコク深い旨味が麺に絡み合い、極上のハーモニーを生み出します。
2. 油そば 結（むすび）
素材そのものの味わいを素直に、そしてシンプルに堪能できる基本の一杯。
『極』と同様に自家製合わせ醤油やブランド卵、松阪豚のハラミを使用しつつ、魚粉やまぐろ節を使わずにタレと肉の旨味をダイレクトに味わえる仕立てです。途中から卓上の昆布酢や刻み紅生姜を加えれば、さっぱりとした爽やかな風味へと変化させることができます。
3. 魚辛辛麺
魚介の深い旨味と刺激的な辛さが主役のパンチのある一杯。
数種の魚を合わせた魚粉に、香りを丁寧に引き出した「焼き一味唐辛子」を重ね、香ばしく炙った松阪豚が深いコクをプラス。辛さの中にもしっかりとしたダシの風味が広がる、辛党の方におすすめのメニューです。
4. 蒙中豆腐油そば 頂
自家製の本格麻婆豆腐を豪快に合わせた個性派の油そば。
とろりとした豆腐とじっくり煮込んだハラミ肉、濃厚な卵が極太麺に絡み、ひと口目からしっかりとした辛口の旨みが広がります。昆布酢を回しかければ、心地よい酸味が辛さを程よく和らげ、味わいに豊かな変化が生まれます。
「東京油そば処 ご縁 渋谷店」店舗情報
渋谷駅東口から宮益坂方面へ歩いてすぐの場所に位置しています。
- 店名：東京油そば処 ご縁 渋谷店
- 住所：東京都渋谷区渋谷1-9-5 高橋ビル B1F
- 最寄り駅：
- 各線「渋谷駅」（宮益坂側出口）より徒歩約3〜5分
- 電話番号：03-6421-0978
- 営業時間：11:00〜16:00
- 定休日：月曜日（※訪問前に最新情報をご確認ください）
- 備考（駐車場・決済等）：
- 駐車場：なし（近隣のコインパーキングをご利用ください）
- 決済方法：券売機による現金または各種キャッシュレス決済に対応
- 公式Instagram：
- 公式Instagram：@aburasoba.goen
