四つ星シェフのモダンシチリアレストラン「アンジェロコート東京」東京都豊島区トラッド目白に9月4日グランドオープンです。

目白の森を眺めながら絶品モダンシチリア料理とワインが楽しめるレストランが誕生

アンジェロコート東京でエグゼクティヴシェフを務めるのは、シチリア出身のアンジェロ・プミリア。
イタリア内外で研鑚を積み、魚介専門料理で有名なミシェランの2つ星、マドンニーナ デル ペスカトーレでは長年スーシェフとして活躍しています。
アンジェロが創りだす料理は、こだわりのシチリア食材や厳選された国産有機野菜を上質のExヴァージンオリーヴオイルと最新のテクニック、そして東京というスパイスを加えたモダンシチリアン。
時には日本特有の食材も使って自由な発想で仕上げた一皿もお楽しみいただけます。

アンジェロコート東京のもう一つのテーマはワインと料理のマリアージュ。
シチリアNo.1ワイナリー「プラネタ」のワインとモダンシチリア料理とのマリアージュをソムリエがコースに合わせてセレクトするグラスワインコースをご提案します。
シチリア島。イタリアでもっとも南に位置する大きな島。そして自然の恩恵を受けた豊かな島。シチリアを象徴する太陽は一年を通じて温暖な気候を育み、豊穣な大地は様々な農作物を産み出し、島を囲む三方の海からは新鮮な魚介が食卓を彩ります。
地中海の中心部に位置するシチリアは歴史上戦略的な重要拠点であったため、様々な国から侵略を受けるも、その食文化を吸収し、イタリアの中でも個性的でヴァラエティに富んだ料理を形成しています。
アンジェロコート東京では、シチリアの郷土料理をベースに洗練された料理をご用意しています。

歴史ある建物へ一歩踏み込むと、明るい白やグリーン、ウッドを基調としたシチリアを想わせる空間。
魚介、フルーツや野菜、ハーブを斬新に取り入れ、アンジェロシェフの遊び心も交えたお料理の数々。
オープンスペースのダイニングの他に、大事な接待や記念日にふさわしい個室も。
旬の食材を使ったモダンシチリア料理とシチリア名門ワイナリーPLANETA社のワインと共に、寛ぎの時間をお過ごしください。

。HPより引用

名称アンジェロコート東京
ジャンルイタリアンレストラン
住所〒171-0031
東京都豊島区目白2-39-1 TRAD MEJIRO 4F
アクセスJR山手線 目白駅より徒歩1分
目白駅改札を出て正面の信号を渡り右手にお進みください。
TRAD MEJIROビル1階左側面に専用エントランスがございます。
エレベーターで4階までお進みください(目白駅改札は1ヶ所です)
電話03ー5957ー5516
営業時間わかり次第アップします。
InstagramInstagram
ホームページ公式サイト

関連記事

  1. 「串かつ でんがな 錦糸町南口店」東京都墨田区 2020年9月24日(木)オープン

  2. 「ダイソー ドン・キホーテ川越東口店」埼玉県川越市 2020年8月21日(金)オープン

  3. 「Pastel(パステル) /ねこねこチーズケーキ ラスカ茅ヶ崎店」神奈川県茅ヶ崎市元町 2020年9月1日(火)オープン

  4. 「焼鳥 みなと」東京都渋谷区 2020年9月1日(火)移転オープン

  5. 「イタリアン食堂 MAS」東京都品川区 武蔵小山 2020年8月30日(日)オープン

  6. 「クリエイト エス・ディー八王子小宮町店」東京都八王子市小宮駅 2020年8月22日(土)オープン

  7. 香港おかゆと点心専門店「3米3練馬店(サンマイサン)」東京都練馬区 8月20日オープンです。

  8. 「BAR Road(バー ロード)」東京都八王子市 2020年9月11日(金)オープン

  9. 生命の宿る美術館「アートアクアリウム美術館」東京都中央区 2020年8月28日(金)オープン

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. 2020年 9月 04日

CM



  1. 「業務スーパー 左近山団地店」神奈川県横浜市旭区 2020年10月29日…

  2. 手打ち蕎麦「蕎上人」東京都 台東区 駒形

  3. 「丸亀製麺」西葛西メトロセンター店」東京都江戸川区西葛西 2020年…

  4. 「天下一品 青物横丁店」東京都品川区 2020年10月26日(月)オープン

  5. しゃぶしゃぶ・お寿司食べ放題のお店「しゃぶ将軍 田なべ 土浦神立…

  6. 「喜多方ラーメン坂内 南流山店」千葉県流山市 2020年10月28日(水…

  7. 「FAST ITALIAN COZAR(ファストイタリアン コザル)」東京都世田谷…

  8. 「餃子酒場 上野店」東京都台東区 2020年10月25日(日)オープン

  9. 有機野菜と家庭料理のお店「気まぐれキッチン Alice」東京都大田区 …

  10. 「道の駅ローズマリー公園 はなまる市場内 おさかな丼屋とと丸」千…

  1. イタリアンテイストのオシャレな焼肉屋「Manzovino piccolo(マンツ…

  2. 東京都世田谷区高級食パン専門店「 リップを塗る前に」ベーカリ―プ…

  3. 「パティスリーデトゥール」千葉県市川市 2020年9月24日(木)オー…

  4. 三上スピカ&☆SPIKAのライブ&ポートレート撮影会を10月17日、…

  5. アップルパイ専門店「GRANNY SMITH 新宿店 (グラニースミス新宿店 …

  6. コスパ最強!種類豊富でユニークな実力派パン屋「パン家のどん助」…

  7. アンティーク調の隠れ家空間で本格イタリアン「kawazuバル」神奈川…

  8. 天然酵母使用「ブーランジェリー ベルマティネ」神奈川県川崎市 新…

  1. 全室に露天風呂のある温泉旅館「箱根・強羅 佳ら久」神奈川県足柄下…

  2. ホテル「ライムリゾート箱根」10月1日オープン

  3. 東京都世田谷区の温泉旅館「由縁別邸 代田」2020年9月28日オープン

  4. 「ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜」横浜市西区 2020年9月23日(…

  5. 海の見える公園のリビングでBBQ「BEACH⇔PARK LIVING ビーチパークリ…

CM



  1. 全室に露天風呂のある温泉旅館「箱根・強羅 佳ら久」神奈川県足柄下…

  2. ホテル「ライムリゾート箱根」10月1日オープン

  3. 東京都世田谷区の温泉旅館「由縁別邸 代田」2020年9月28日オープン

  4. 「ザ・カハラ・ホテル&リゾート 横浜」横浜市西区 2020年9月23日(…

  5. 海の見える公園のリビングでBBQ「BEACH⇔PARK LIVING ビーチパークリ…

  6. 「スマイルホテル東京西葛西」東京都江戸川区 2020年9月17日(木)…

  7. 日光連山が一望できる絶景「Auberge Buena Vista(オーベルジュ ブ…

  8. 荒川サイクリングロードの新しいカフェという名のcafe「新しいカフ…

CM