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まろやかな熟成醤油がえしと特製細打ちストレート麺が絶妙
株式会社物語コーポレーションが運営する『熟成醤油ラーメン きゃべとん』が、ついに東京都へ初出店します！
記念すべき東京１号店となる『熟成醤油ラーメン きゃべとん 日野多摩平店』は、2025年9月26日(金)にグランドオープン。多摩地区のラーメン好きを唸らせる、こだわりの一杯を提供します。
オープン記念キャンペーン
『熟成醤油ラーメン きゃべとん 日野多摩平店』では、グランドオープンを記念して、お得なキャンペーンを実施します。
3日間限定！きゃべつ丸ごと1玉プレゼント！
オープン直後の9月26日(金)から9月28日(日)の3日間、店内でご飲食された方へ特別なプレゼントがあります。
- 特典：きゃべつ丸ごと１玉をプレゼント
- 対象：公式アプリをダウンロードされた方（その場でのダウンロードもOK！）
- 限定数：毎日先着200組限定（１組につき１玉まで）
- ※きゃべつは無くなり次第終了となります。
この機会に、ぜひ公式アプリをダウンロードしてご来店ください！
【きゃべとん】看板メニューのこだわり
『熟成醤油ラーメン きゃべとん』は、地域密着型の本格派ラーメン店です。その看板商品「熟成醤油 きゃべとん」は、細部にまでこだわった食材が織りなす極上の一杯です。
熟成醤油スープと特製麺
豚・鶏・宗田節で仕上げたうま味、香り、コクが調和したスープは、２種類の醤油を20日間熟成させたまろやかな熟成醤油がえしで深みを出しています。このスープに、産地・品質を厳選した小麦粉を使用した特製細打ちストレート麺が絶妙に絡みます。
主役の「きゃべつ」と「チャーシュー」
- きゃべつ：200℃の油で素揚げすることで、うま味と甘みが凝縮され、熱々パリパリ食感に！専用の「きゃべだれ」がさらに美味しさを引き立てます。
- チャーシュー：赤身と脂身のバランスにこだわった、とろっと柔らかな巻バラチャーシューを使用しています。
その他のこだわり
- 青葱：季節ごとに産地を厳選した、契約農家で生産されたこだわりの葱。
- 焼海苔：香りとうま味がしっかり感じられる厚めの海苔。
- どんぶり：熱々のスープを最後まで楽しめるよう、保温性の高いどんぶりを使用。
サイドメニューには「きゃべとん餃子」「焼豚チャーハン」「からあげ」といった人気メニューに加え、食後の「ソフトクリーム」も楽しめます。全席にベンチシート席やお座敷もあるため、お子さま連れのお客様も安心してご利用いただけます。
熟成醤油ラーメン きゃべとん日野多摩平店の店舗情報
- 住所東京都日野市多摩平６-17-14
- 電話042-506-2766
- 営業時間10:30 – 24:00 (L.O. 23:30)
- 席数11卓 (44席)
- 駐車場23台完備
- ■きゃべとんWEBページ：https://www.cabbaton.jp/
- ■きゃべとん公式X(旧twitter)：https://twitter.com/kyabeton_ramen
- ■きゃべとん公式Instagram：https://www.instagram.com/kyabeton_ramen/
- ■きゃべとん公式Facebook：https://www.facebook.com/cabbaton
