Table of Contents
国産小麦100%使用！生地は、たまご・牛乳・バター不使用×
『むっちり・もっちり・ふわふわ』食感
八王子のパン好き・ベーグル好きの皆さんに、とってもハッピーなニュースです！
シェアキッチンでの製造・販売時代から「いつか自分たちの店舗を持ちたい！」という大きな夢を追いかけていたベーグルブランドが、ついに実店舗を構えて2026年6月22日プレオープン24日グランドオープンを迎えます。
その名も、『Bagel＆Cafe CHARIOT（チャリオット）』。
母娘ふたりで切り盛りする、温かみあふれるベーグル専門カフェの誕生です。今回は、オープン情報やこだわりが詰まったベーグルの魅力をたっぷりとご紹介します！
夢の実店舗化！たくさんの愛と感謝が詰まったお店
シェアキッチン時代から多くのファンに愛され、クラウドファンディングでも多くの支援を集めた『Bagel＆Cafe CHARIOT』。
一歩一歩準備を進め、内装業者さんをはじめとするたくさんの人たちのサポートを受けながら、ついに八王子市長沼町にプレオープン＆グランドオープンの日を迎えることとなりました。
お店のコンセプトは、だれかの『お気に入りのお店』になれるよう、心を込めて。
訪れた人が「ここに来てよかった」と日常の中でちょっとした幸せを感じられるような、素敵な空間が広がっています。
タルタルエッグサンド』たまごをたっぷり使ってたまご好きにはたまらないサンド
幻の希少品種！？こだわり抜いた「国産小麦100%」のオリジナル生地
『Bagel＆Cafe CHARIOT』のベーグルは、とにかく素材へのこだわりが尋常ではありません。
★ CHARIOTのベーグル 3つのポイント
- 国産小麦100％使用🌾
- 生地は「卵・牛乳・バター不使用」（アレルギーが気になる方やヘルシー志向の方にも嬉しい仕様！）
- **『むっちり・もっちり・ふわふわ』**の極上食感
特に注目したいのが、ベースとなる小麦粉の配合です。
シェアキッチン時代から数々の小麦粉を試し、研究の末にたどり着いた独自の黄金比率。実は、使用しているメインの国産小麦は、70年以上も前に生まれた、栽培が極めて難しい希少品種ブランドなのです。
取り扱っている卸業者すらほとんどない中、探しに探してようやく仕入れルートを確保したという、まさに情熱の結晶。そんなこだわり小麦から生まれる、独自の『むっちり・もっちり・ふわふわ』食感は、一度食べたら虜になること間違いなしです！
『ダブルチョコ』ココアパウダーを練り込んだ生地の中に、2種類のチョコをたっぷり包んで
プレオープン特典も！オープニングスケジュール
待ち遠しいオープンのスケジュールは以下の通りです。曜日にお間違いのないようチェックして足を運んでみてくださいね。
レモン＆ハニークリームチーズ』ですオリジナルのハニークリームチーズをたっぷりと使用し、砂糖で煮詰めたレモンピールは生地の中に、輪切りレモンはトッピング
【プレオープン】
- 2026年6月22日（月） 10:00〜16:00（L.O. 15:30）
- 2026年6月23日（火） 10:00〜16:00（L.O. 15:30）
🎁 嬉しいプレオープン特典！
プレオープン期間中に商品をご購入いただいた方には、お店自慢の**「シフォンケーキ」のプレゼント**があります！
【グランドオープン】
- 2026年6月24日（水） 10:00〜16:00（L.O. 15:30）
当日はベーグルもシフォンケーキも、お店でたくさん焼いて待ってくれているそうですよ！
「ベーグルアンドカフェ チャリオット」公式Instagram
「ベーグルアンドカフェ チャリオット」場所やアクセスは
「ベーグルアンドカフェ チャリオット」店舗情報（アクセス・営業時間）
最寄り駅の京王線「長沼駅」から徒歩7分ほどとアクセスも良好。お店には専用駐車場がないため、お車でお越しの際は駅近くのコインパーキングをご利用ください。
| 項目 | 内容 |
| 店名 | Bagel＆Cafe CHARIOT （ベーグルアンドカフェ チャリオット） |
| 住所 | 東京都八王子市長沼町272-2 マドレーヌ1階 |
| 最寄り駅 | 京王線「長沼駅」より徒歩約7分 |
| 営業時間 | 10:00〜16:00（ラストオーダー 15:30） |
| 定休日 | インスタグラムの最新情報をご確認ください |
| 備考 | 駐車場なし（近隣のコインパーキングをご利用ください） / テイクアウト・カフェ利用可 |
| 公式サイト | オンラインショップ（BASE） |
| 公式SNS |
母娘の愛情と、幻の小麦が織りなす極上のベーグル。
新しくオープンする『Bagel＆Cafe CHARIOT』で、あなたのお気に入りの味を見つけてみませんか？お店の最新情報は公式Instagramで日々発信されているので、ぜひ事前にチェックしてみてください！
