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催事で1日5,000個！ 超人気の1個90円のミニブリュレシュークリーム「KOGASHI」が築地にオープン
全国の催事や各地のオープンで話題を呼んでいる、神戸・元町発のミニブリュレシュークリーム専門店「KOGASHI（コガシ）」が、ついに東京へ初上陸します！
東京初店舗の舞台として選ばれたのは、日本を代表する食の街・中央区築地。2026年9月24日（木）の数量限定プレオープンを経て、翌9月25日（金）にグランドオープンを迎えます。
こだわり抜かれた食感の秘密や、築地店の概要をいち早くチェックしておきましょう！
焼きたて×詰めたて！「ザクザク、カリカリ」食感の秘密
KOGASHIのコンセプトは「ザクザク、カリカリ。食べ始めたら止まらない。」。ひとくちサイズの中に、職人のこだわりと美味しさが凝縮されています。
- 厳選素材が生み出す独特の食感発酵バター、国産小麦、新鮮な卵など厳選された素材を使用。クッキーと飴を組み合わせた独自の生地を焼き上げることで、香ばしく歯ごたえのある「ザクザク・カリカリ」食感を生み出しています。
- 「焼きたて・詰めたて」への強いこだわり一番美味しい状態で味わってもらうため、一度に大量のまとめ焼きは行いません。さらに、クリームもお渡しする直前に注入する徹底ぶり。出来立てならではのフレッシュな食感が楽しめます。
- 1個90円（税込）の圧倒的コスパこだわりのクオリティでありながら、価格は1個90円（税込）とお手頃！手土産や差し入れ、食後のデザートにもぴったりです。
- ※商品は10個単位（10個 900円・税込）での販売となります。
確実に手に入れるためのチェックポイント
- 狙い目は「開店直後」営業時間は11:00からですが、「売り切れ次第終了」となります。他エリアの店舗でも開店数時間で完売するほどの人気を集めているため、早めの時間帯を狙って訪れるのがおすすめです。
- 9月24日（木）は数量限定プレオープングランドオープン前日の9月24日（木）には、数量限定でプレオープンが実施されます。一足早く味わいたい方はこちらも要注目です。
「KOGASHI（コガシ）」公式Instagram
「KOGASHI（コガシ）築地店」の場所やアクセスは
「KOGASHI（コガシ）築地店」店舗概要
| 項目 | 内容 |
| 店舗名 | KOGASHI（コガシ）築地店 |
| 業態 | ミニブリュレシュークリーム専門店 |
| オープン日 | プレオープン：2026年9月24日(木) ※数量限定販売 グランドオープン：2026年9月25日(金) |
| 住所 | 東京都中央区築地2-11-25 T・YS・Doms 1階 |
| 最寄り駅 | 東京メトロ日比谷線「築地駅」より徒歩すぐ |
| 営業時間 | 11:00～売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 不定休 |
| 販売価格 | 1個90円(税込) ※10個単位（900円・税込）での販売 |
| 備考 | 予約不可（当面の間）、商品がなくなり次第営業終了 |
| 公式Instagram |
